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11月24日（月曜日）は勤労感謝の日の振り替え休日ということで、お休みの日はホッ！！と一息ということでカレーにしました。いつもはあまり食欲のない利用者さんもカレーが出ると食欲が増すようです。皆さん残さず食べました。
ところで、「カレーの黄色い色は何だろう」と思ったことはありませんか？
それはターメリックというスパイスです。最近よく聞くウコン、それがそのターメリックです。鬱(うつ)を払う薬という意味だそうです。その効果は肝臓の病気のほか、生活習慣病にも有効です。
飲み過ぎの方は休肝日ということで、日頃の疲れた体を休ませてあげましょう。
いつもお仕事お疲れ様。お互いに感謝。自分の体にも感謝しましょう。