2009.7.11 水無月御膳（みなづきごぜん）

2009年7月11日

6月30日（火）の昼食は、月に一度の月末御膳の日でした。メニューは、ゆかりごはん・白身魚の酢豚風・茶碗蒸し・吸い物・メロンです。白身魚の酢豚風は、魚を使うことでさっぱりとした味になりました。また、みなさんに好評の茶碗蒸しやメロンも今日のような蒸し暑い日にぴったりでした。利用者のみなさんは、「うまい！」「酢豚変わってるね」と箸が進んでいました。
これからさらに暑くなりますが、夏バテしないように気をつけましょう。
　　