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2010.12.15 総合南東北福祉センターの楽しい行事食☆

ちらし寿司弁当 総合南東北福祉センターの栄養管理担当では、様々な行事に合わせ昼食時などに行事食をお出ししています。
 12月7日(火)この日は、特別養護老人ホーム 南東北ロイヤルライフ館の忘年会が行われました。昼食時には、いつもと違った雰囲気で食べていただこうとちらし寿司弁当にしました。メニューは、鮭といくらの親子ちらし寿司、天ぷら、煮物、みそ汁、フルーツゼリーです。
 利用者さんの大人気メニューばかりとあって「今までで一番おいしい」「彩りがきれい」とあっという間に食べられていました。
これからも楽しく、喜ばれる食事を提供していきたいと思います。

社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
栄養管理担当