2011年10月 3日
涼しいを通り越して肌寒く、すっかり秋めいてきた9月27日（火）、この日は月に一度の月末御膳でした。
この日の献立は…きのこご飯、すいとん汁、金目鯛の煮付け、菊とほうれん草の二色お浸し、梨と旬の食材をたくさん使用しました。
すいとん汁は「久しぶりに食べた！」「おいしいよ。」との声をいただきました。風も冷たくなってきたので、温かいすいとん汁で体を温めていただけた様子でした。
旬の食材は通常より栄養価も豊富ですので、上手に献立に組み込んで秋を堪能してみてはいかがでしょうか？
