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　平成24年1月21日（土）は朝から雪が降っており、寒い1日となりました。
この日は、南東北日和田デイサービスセンターと通所事業所南東北さくら館で月に１度のバイキングを実施しました。
今回のバイキングの内容は…
鮭いくらちらし、のっぺい汁（新潟郷土料理）、天ぷら盛り合わせ（えび、さつま芋、かぼちゃ、しいたけ、春菊）、湯葉巻きチキン、赤魚西京焼き、雪菜のお浸し、白菜もみ漬け、フルーツ、プチケーキ
　　
　盛りだくさんのおかずを見ながら「彩りがよくてきれいだね」とどれにしようか悩む姿、「もっとちょうだい」とおなかいっぱい食べて満足げな様子などバイキングを楽しんでもらえたようでした。