毎日、雨が降りジメジメしていますね。
そんな、暑さの中デイサービスの畑で育てているきゅうりと、しその葉を収穫することができました。
取れたてのきゅうりを、利用者様に切って頂きました。
塩もみをして、しその葉を混ぜて味付けはバッチリ！！
美味しいきゅうりの浅漬けができました。
その日の昼食で食べたのですが、利用者様からは「ご飯に合う！！」「あっさりしていておいしいね」と大好評でした。
次の収穫が待ち遠しいですね！
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
通所介護 南東北日和田デイサービスセンター
