2013年8月30日
南東北ライフケア館では、園芸クラブで野菜を育てています。トマト、きゅうり、ピーマン、トウモロコシ、枝豆が元気に成長中です。
トマト、きゅうり、ピーマンは今までに何度か収穫を行いました。きゅうりはお漬物 に、ピーマンは野菜炒めにして夕食時に入居者の皆さんに食べてもらいました。「新鮮でおいしい〜」「また食べたい！」と皆さん笑顔で話して下さいました。
先日、トウモロコシの収穫も行いました。身がびっしり詰まっていて、とても甘く最高の出来あがりでした。
枝豆はこれからの収穫になります。今からどんな仕上がりになるのか皆さん楽しみにされているようです。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
ケアハウス 南東北ライフケア館
