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　南東北ロイヤルライフ館では12月１２日にクッキングクラブを行いました。今回はどら焼き作りです。
まずは生地作りです。利用者さんにパンケーキの粉と卵などを混ぜてもらい、それを職員がホットプレートで焼きました。利用者さんには生地の焼き具合や裏返すタイミングを聞きながら作っていきました。
　次に、どら焼きには欠かせないあんこを生地に挟めました。生地の素を混ぜて準備するグループと、できた生地にあんこを挟んでいくグループに分かれての作業です。利用者さんに手伝ってもらいたくさんのどら焼きができました。
　できたどら焼きはおやつの時間にみんなで食べました。作ったどら焼きの脇にホイップクリームが添えられていて、とてもおいしい手作りのどら焼きを食べる事ができました。
　お手伝いしてもらった女性の利用者さんは、昔は料理をいつも作っていた方で、「何かを作るって楽しいね」と話され、とても生き生きとしてクッキングクラブに参加していました。これからも、利用者さんに楽しい時間を過ごしてもらえるように開催していきたいと思います。