障がい者支援施設南東北さくら館 「味噌煮込みうどん」

障がい者支援施設南東北さくら館　「味噌煮込みうどん」

2014年4月23日

　障がい者支援施設南東北さくら館で、3月26日に行ったクッキングクラブを紹介します。
野菜や肉、キノコ、魚などを鍋に入れ味噌で味付けし、うどんと一緒に煮込んで作りました。
出来上がった味噌煮込みうどんを口にした利用者さんは「美味しい、うまい」を連発していました。
中には、何杯もおかわりし「もっと食べたいけど、お腹いっぱいで食べられない」と話す利用者さんもいました。皆さん大満足でした。

会福祉法人　南東北福祉事業団

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