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「5月の月末御膳」

5月27日(火)は、月末御膳でした。
献立:飾り稲荷、清まし汁、茶碗蒸し、メロン

飾り稲荷は、ウナギときゅうりのスタミナ感ある稲荷寿司と、錦糸卵・絹さや・桜でんぶののった色鮮やかな稲荷寿司の2種類でした。
「美味しいよ」、「飾り稲荷がきれいだね」「茶碗蒸しの味がいいよ」と好評でした。来月の月末御膳も、「おいしい!」と皆さんに喜んでもらえるような献立にしたいと思います。

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社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当