南東北さくら館 「クッキング 夏野菜カレーライス」

南東北さくら館　「クッキング　夏野菜カレーライス」

2014年10月 1日

　障がい者支援施設南東北さくら館では、クッキングクラブで夏野菜カレーライスを作りました。
じゃがいもや人参等いつもの野菜の他に、なす、ズッキーニの夏野菜を加え煮込みました。
カレーライスの隠し味にソースやケチャップを足して、何度も味見をし「なかなか、味が決まらないね」と話す利用者さんもいました。
出来上がったカレーは、その日の昼食にみんなで美味しく食べました。

社会福祉法人　南東北福祉事業団

総合南東北福祉センター

障がい者支援施設　南東北さくら館

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