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「おせち弁当」

 1月6日の昼食は、おせち弁当でした。
献立は、赤飯、清まし汁、赤魚の西京焼き、鶏肉の照り焼き、かずのこ、炊き合わせ、柚子なます、いちご、おやつにはねりきりを提供しました。
利用者さんは「豪華で食べきれるかな」、「美味しいね」、「お正月はやっぱりおせち料理じゃないとね」などと話しながら、おせち弁当を味わっていました。
今年もご飯をしっかりと食べて、元気に過ごしてもらいたいと思います。

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社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当