「月末御膳」

2016年2月 6日

　１月２９日（金）の月末御膳のメニューは、マグロ丼・こづゆ・お浸し・イチゴで、利用者さんからは「マグロが食べられて嬉しかった」「マグロが美味しかった」と大好評でした。
マグロがおいしいとされるのは、トロの脂質含有量が４０％を越す冬と言われています。刺身、山かけ、ねぎとろ、漬け丼、塩焼きやソテーなど様々な食べ方で、冬の旬を楽しんでみてはいかがでしょうか。