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2018年6月 7日
5月24日(木)?25日(金)に、毎年恒例の交流サロンのイベントとして"新茶まつり"を行いました。毎年、お茶を購入している販売店にお茶の淹れ方を指導してもらいます。お茶は最後の一滴が美味しいとのことで、急須を振り最後の一滴まで注ぐのがポイントです。ほんのり苦い新茶に、程よい甘さの羊かんがよく合います。新茶のふわっと香る匂いと、白い湯呑みに映えるきれいな色に、利用者さんも職員も癒されました。
社会福祉法人 南東北福祉事業団総合南東北福祉センター 栄養管理担当
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