

2019年12月11日
福寿草棟デイルームで、おやつ作りを行いました。メニューは抹茶かんです。
器に抹茶寒天を取り分け、あんこをたっぷり盛り付けます。利用者さんみんなで作業を分担しながら、真剣な表情でクッキングを楽しみました。
「抹茶寒天多くなりすぎちゃった」「こっちは抹茶寒天が少ないよ」と、利用者さん全員で楽しく会話しながらおやつを作りました。「まだ完成しないの?早く食べたいよ」「早く食べたいなら手伝ってよ」とやりとりしながら、作業をしていきました。完成すると、「早く食べようよ」と、待ちきれない様子で食べていました。
抹茶寒天は苦く、あんこはとても甘く、絶妙のハーモニーが口の中に広がりました。利用者さんたちは、おいしいおやつに大満足でした。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
障がい者支援施設 南東北さくら館