2022年1月11日
12月25日(土)に、欅棟でイチゴババロアパフェを作りました。
パフェカップに入ったイチゴババロアの上に生クリームを絞って乗せ、チョコレートソースやミカンをトッピングして完成です。生クリームを綺麗に絞るのが難しそうでしたが、トッピングをしていくとカラフルになり、利用者さんも「豪華で美味しそう」と笑顔でした。
出来上がったパフェは、「甘くて美味しい」と利用者さんに好評でした。「今年ももう終わりだね」と、一年を振り返りながら食べている利用者さんもいました。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
特別養護老人ホーム 南東北ロイヤルライフ館