親子丼の実演を行いました

2023年8月25日

　8月に親子丼の実演を行い、利用者さんの昼食に提供しました。厨房の協力の下、ロイヤルライフ館・通所さくら館・日和田デイサービス・さくら館・ライフケア館の事業所を順番に巡回しました。
利用者さんの目の前で、実際にだし汁に具材を入れ卵でとじる調理をしたため、事業所の中にはだし汁の良い香りが漂っていました。材料の鶏肉は伊達鶏を使用しました。
食べた利用者さんの感想は、「温かくて美味しかった」「またやってほしい」と大好評でした。