秋の味覚を堪能しました

2023年11月10日

　10月23日（月）に、芋煮会を行いました。
施設内の食堂で、入居者さんと一緒に旬の果物や芋煮用の野菜をカットした後、芋煮汁が完成するまでお手伝いしてもらいました。料理の大ベテランの入居者さんは、「昔は大人数だったから大きな鍋で何度作ったことか...」と昔を思い出しながら、手際よく調理を進めていました。
アツアツの芋煮汁に栗ご飯、カボチャコロッケ、旬の果物を食べて、身も心も満たされた一日でした。