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開設記念日献立

 4月1日(月)の昼食は、開設記念日献立を提供しました。
献立は『梅じゃこご飯』『すまし汁』『えびフライ』『炒り鶏』『黒糖きなこロールケーキ』でした。利用者さんからのリクエストが多いえびフライを、献立に取り入れました。
利用者さんの感想は、「豪華だね」「彩りがきれい」「梅じゃこご飯がさっぱりしていた」と好評でした。
今後も、利用者さんに喜んでもらえる献立を考えていきたいと思います。

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社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当