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　9月のクッキングで、『カボチャのいとこ煮』を作りました。
デイサービスの畑で収穫したカボチャを使い、利用者さんと一緒に調理します。まずは包丁で食べやすい大きさに切り、隠し味や裏技を教わりながら、楽しく調理しました。
完成したいとこ煮は、「味つけが良いね」「カボチャと小豆はいとこなんだね」と大好評でした。優しい味つけに、ほっこりとした雰囲気が漂いました。「美味しかった」との声に、調理した利用者さんは「大成功だね」と満足した様子でした。
季節の味覚を味わい、充実した時間を過ごしました。

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