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豚肉のキムチ炒め

疲労回復におすすめ


mr2023.2.25 1.jpg材料(4人分)
豚バラスライス     180g
ニラ          40g
モヤシ         40g
玉ねぎ         80g
白菜キムチ       80g
ごま油         4g
しょう油        4g
塩           1.2g
こしょう        0.4g

     
【作り方】
 ① 豚バラ肉をフライパンでよく炒める。
 ② 玉ねぎ、モヤシを①に加えしっかり炒める。
 ③ 豚肉にしっかり火が通ったら、白菜キムチを入れ炒める。
 ④ ニラを加えさっと炒め、ごま油、調味料で味を整える。
  ※白菜キムチの味加減によって、調味料を調整して下さい。

社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当