疲労回復におすすめ
材料（4人分）
豚バラスライス 180ｇ
ニラ 40ｇ
モヤシ 40ｇ
玉ねぎ 80ｇ
白菜キムチ 80ｇ
ごま油 4ｇ
しょう油 4ｇ
塩 1.2ｇ
こしょう 0.4ｇ
【作り方】
? 豚バラ肉をフライパンでよく炒める。
? 玉ねぎ、モヤシを?に加えしっかり炒める。
? 豚肉にしっかり火が通ったら、白菜キムチを入れ炒める。
? ニラを加えさっと炒め、ごま油、調味料で味を整える。
※白菜キムチの味加減によって、調味料を調整して下さい。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当
