お知らせ

疲労回復におすすめ

　　　　　
材料（4人分）
豚バラスライス　　　　　　180g
ニラ・もやし　　　　　　　各40g
玉ねぎ　　　　　　　　　　80g
白菜キムチ　　　　　　　　80g
ごま油・醤油　　　　　　　各4g
塩　　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　　適量

　　　　　
【作り方】
　?　豚バラ肉を、分量外のゴマ油をひいたフライパンでよく炒める。
　?　玉ねぎ、もやしを?に入れしっかりと炒める。
　?　豚肉にしっかりと火が通ったら、白菜キムチを入れ炒める。
　?　ニラを加えさっと炒め、ゴマ油、調味料で味を整える。

　　　　　社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター　栄養管理担当