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2009.5.2 4月のお楽しみ献立〜卯月御膳(うづきごぜん)〜

 4月24日(金)は、月に一度のお楽しみ献立「卯月御膳」でした。メニューは、竹の子ごはん・吸い物・天ぷら盛り合わせ・かぼちゃそぼろ煮・菜の花ごま和えです。
今回は、利用者さんに人気の天ぷら盛り合わせ、たけのこや菜の花といった春の食材をたくさん使い、旬を感じていただけるように考えました。
みなさんそれぞれに「旬のものが出るとうれしい」「天ぷらはおいしいなぁ」とお話しながらあっという間に完食されていました。
4月のお楽しみ御膳〜卯月御膳〜 お楽しみ御膳の昼食風景

社会福祉法人 南東北福祉事業団


栄養管理担当:甫喜山奈穂美