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　5月11日(月)、南東北日和田デイサービスセンター、通所事業所南東北さくら館ではお昼にバイキングを行いました。今回は、「ピクニックバイキング」と銘打って、カニと菜の花のちらし寿司・鮭の照り焼き・メンチカツ・ナポリタン・いんげん煮浸し・なます・吸い物・オレンジ・梅ゼリーとピクニック気分を味わってもらえるように考えました。
彩りきれいなちらし寿司に焼き魚、揚げ物やなますなど和風のメニューで、さっぱりとした梅ゼリーは夏の暑さとなった今日にぴったりでした。
利用者さんも「きれいだね。おいしいよ」「こんなにたくさん食べきれないよ」とお話しながらバイキングを楽しんでいました。