2009.8.21 お盆献立

2009年8月21日

　8月13日(木)は、お盆にちなんだ昼食でした。
五目おこわ・夏野菜の天ぷら・すき昆布煮・ブドウと精進料理風のメニューです。
天ぷらに使われたオクラは7〜9月が旬で、整腸作用や胃粘膜を守る作用があり夏バテ予防にも役立ちます。
利用者さんの中で、野菜の天ぷらが食べたいとリクエストしていた方が多く、「おいしかった。またお願いね」と大変喜んでいただけました。