2009.9.24 ますます元気レシピ〜ふんわりバナナケーキ〜

2009年9月24日

今回のレシピは、「ふんわりバナナケーキ」を紹介します。
バナナには、食物繊維、ペクチンとオリゴ糖をよく含んでおり、ペクチンは便をやわらかくし、オリゴ糖は整腸作用があるので便秘解消になります。
また、カリウムも多く含み、高血圧の予防に役立ちます。
しかし、バナナには体を冷やす作用があるので、胃腸の弱い方や冷え性の方は食べ過ぎないようにしましょう。