１月１９日、２０日に通所介護 南東北日和田デイサービスセンターではスタッフと利用者さんとで中庭で栽培した野菜を収穫してカレーを作りました。採れたての自分達で作った新鮮な野菜を利用者さんと一緒に切ったり、お肉を炒めてもらったり調理も一緒に行いました。お昼に近づくにつれ、カレーが出来上がってくるにつれてデイサービスの部屋中にカレーのいい香りが広がってきました。出来上がったカレーを食べた利用者さんからは「野菜が甘くて美味しい」と言う声が多く聞かれていました。今回のカレー作りは皆さん満足され大成功でした。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
通所介護 南東北日和田デイサービスセンター
