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　特別養護老人ホーム　南東北ロイヤルライフ館のクッキンングクラブでは、カボチャのいとこ煮を作りました。生のカボチャを切る所から始めました。固いので、「なかなか切れないわね」と苦戦していましたが、職員も手伝って、どうにか小さく切る事ができました。切り終わったら、蒸し器に入れてゆで上がるまで少し一休み。いい匂いがしてくると「いい匂いだね」と待ち遠しい様子でした。ゆで上がったら、カボチャをつぶしてあんこと和えました。
　出来上がったものは、お昼ご飯のおかずとしてみんなで食べました。「甘くておいしいね」と話したり、「もっと食べたいなあ」とリクエストする方もいらっしゃいました。利用者さん同士楽しく過ごせたクッキンングクラブでした。