1月25日(火)ケアハウス 南東北ライフケア館の昼食は、みんなが大好きなお寿司御膳でした。
メニューは、お寿司(まぐろ、穴子、蒸しえび、のり巻き、いなり)、冬大根の菊花あんかけ、茶碗蒸し、お吸い物、果物と色とりどりのボリューム満点御膳になりました。
利用者さんは「この日のために予定空けておいたんだ」「おいしかった。またお願いね」と満足していました。
この日用意したおかわり分のお寿司もあっという間になくなり、お腹いっぱい、幸せいっぱいという笑顔でお寿司御前を楽しんでいただけたようでした。
社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター
栄養管理担当