2014年2月26日
２月１４日はバレンタインデーということで、南東北ロイヤルライフ館ではクッキングクラブでチョコレートムースを作りました。
利用者さんにもチョコレートを細かくし湯煎で溶かしたり、生クリームを混ぜるなどの作業を手伝ってもらいました。板のチョコレートは少し厚く、細かくする作業は力が要りましたが、利用者さんも一生懸命参加してくれました。チョコレートを溶かし始めると、利用者さんも「甘い匂いがする」「すごく匂いがする」などと話していました。
出来あがったものは一旦厨房で冷やし、おやつの時間にイチゴを添えて提供されました。味の感想を聞くと「おいしいよ」と笑顔で答えていました。とても良いバレンタインデーを過ごすことができました。
