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「七夕御膳」

 7月7日の昼食メニューは、七夕そうめん・お星様コロッケ・きゅうりとなすのもみ漬・スイカで、おやつは七夕ゼリーでした。
古くから7月7日の七夕には「そうめん」を食べて祝ったという風習があるそうです。
「暑い日にそうめんはちょうど良いね」、「具が色々のっていて美味しいね」と、利用者さんに大好評でした。

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社会福祉法人 南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター 栄養管理担当