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南東北日和田デイサービスセンター 「芋もち」

 通所介護南東北日和田デイサービスセンターでは、7月24日(月)〜26日(水)にクッキングで『芋もち』を作りました。
ゆでたジャガイモをつぶし、片栗粉を混ぜ形を整え、フライパンで焼きます。材料のジャガイモは、デイサービスの畑で利用者さんと一緒に育て収穫したものです。ジャガイモには小さなものもあり、なめらかにつぶすのが大変でした。
「いやあ、うまいな」「みんなで育てたジャガイモだって」と利用者さん同士の会話も弾み、楽しいおやつの時間になりました。

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社会福祉法人 南東北福祉事業団
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