はちみつレモン作り

2018年3月31日

　通所介護南東北日和田デイサービスセンター・けやきでは、3月16日（金）にクッキングを行い『はちみつレモン』を作りました。
レモンを包丁で半分に切り、力いっぱい果汁を絞ります。カップに入ってしまった種を取り除き、お湯とはちみつを加えます。味見をした利用者さんは「すっぱい」と話し、はちみつを足して味の調節をしていました。
美味しく出来上がり、おやつの時間に皆で飲みました。
作った物を誰かと食べて"美味しい"と感じたり、会話しながら食べて"楽しい"と感じたり、プラスの感情が生まれることが、認知症の予防にはとても効果的です。