ズッキーニのコンソメ煮

2023年8月16日

風邪予防におすすめ

　　　　　
材料（4人分）
ズッキーニ　　　　　240g
ベーコン　　　　　　80g
コーン　　　　　　　40g
コンソメ　　　　　　4g
コショウ　　　　　　0.1g

　　　　　
【作り方】
　?　ズッキーニは5mm厚さの半月切りにします。
　?　ベーコンは1cm幅に切ります。
　?　鍋に水１カップ、調味料、ベーコン、ズッキーニ、コーンを入れて火にかけます。
　?　10分ほど煮たら完成です。

社会福祉法人南東北福祉事業団
総合南東北福祉センター　栄養管理担当

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